​
A Katicás Farm most még csak egy kert, egy álom kezdete, ami az idő és a belé fektetett szeretet és munka eredményeként fog fokozatosan bővülni és megvalósulni.

A kertet magyar néphitünk Boldogasszonyának oltalmába ajánljuk, hogy gyümölcse áldás legyen mindazok számára, akik fogyasztják és termesztik.

2011-ben kezdtük el a kertünkben termett gyümölcsökből, az édesanyánktól tanult hagyományos módon, üstben, és piros zománcos fazékban cukormentes lekvárkülönlegességeinket készíteni. Ezeket a házi lekvárokat kínáljuk szeretettel. Kézműves lekvárjaink készítésénél új ízeket teremtve ötvözzük a tradíciót a saját elgondolásainkkal. A natúr változatok mellett, lekvárjaink édességét nyírfacukorral, eritrittel és mézzel fokozzuk. 80-100% gyümölcstartalmú lekvárjaink ízesítésére gyümölcsökön túl, helyi termelői mézet, ehető virágokat, fűszernövényeket használunk. Különlegességeink közé tartoznak Virágos Ízeink mint pl. a levendulás őszibarack- vagy narancsvirágos körtelekvár, vagy a csokoládét, aszúbort, mézet stb. tartalmazó ínyencségeink. Az évszakokkal harmóniában készülő lekvárok 214 ml-es kiszerelésben kaphatók.

Az elmúlt évek során kínálatunkat sztíviás szörpökkel, mogyoró- és zöldségkrémekkel bővítettük.​

 

MÉHÉSZET

​2016-ban a kertet kis családi méhészettel gazdagítottuk.  Saját termelői mézeink, teljesen tiszta vegyszer- és kipufogógáz mentes környezetből kerülnek ki. A fajtamézeken (akác, hárs, erdei gyógyméz) kívül, ízesített mézeket is készítünk, mint pl. feketeribizlis, csipkebogyós, homoktövises méz.

​

Rendelni a   ​Kapcsolat​​   menüpontban található elérhetőségeken lehet.​